🍰 Этот продукт — универсальный профессиональный материал, незаменимый для сборки и оформления муссовых тортов, чизкейков и других десертов средней высоты, требующих идеально ровного края. Назначение, Материал и Применение Основное Назначение (Бордюр):
Формирование Десертов: Используется как внутренний борт при сборке десертов в формах для получения ровной боковой поверхности.
Идеальный Край: Гарантирует гладкий и глянцевый край после снятия металлической или разъемной формы.
Защита: Защищает боковую поверхность готового десерта от повреждений при работе и хранении.
Характеристики Материала:
Ширина (50 мм): Увеличенная ширина (5 см) идеально подходит для стандартных тортов и пирожных средней высоты.
Материал:Ацетатная пленка (Board) является безопасным, пищевым, нетоксичным материалом.
Толщина (40 мкм): Оптимальная толщина обеспечивает необходимую жесткость для поддержания формы и достаточную гибкость для работы с круглыми формами.
Профессиональный Формат:
Длина (510 м): Большой рулон (510 метров) предназначен для потокового и коммерческого производства в кондитерских цехах, обеспечивая экономичность и длительное использование.
Прозрачность: Материал полностью прозрачен, что позволяет сосредоточиться на эстетике самого десерта.
💡 Персонализация (Профессиональный Инструмент) Использование этого инструмента говорит о внимании к деталям и высоком стандарте кондитерского производства.
Визуальное Качество: Лента обеспечивает безупречный внешний вид боковой поверхности десерта, что напрямую влияет на его премиальное восприятие.
Эффективность: Выбор рулона большой длины и универсальной ширины демонстрирует рациональный и профессиональный подход к закупкам и производству.
Тип продукции: Лента бордюрная
Обратите внимание и на другие товары ↓
При заказе на сумму от 10 000 рублей предоставляется персональная скидка.