🍰 Этот продукт — универсальный профессиональный материал, предназначенный для сборки и оформления высоких муссовых тортов и других многослойных десертов, где необходима максимальная стабильность и идеально гладкий борт. Назначение, Материал и Применение Основное Назначение (Высокий Бордюр):
Формирование Десертов: Используется как внутренний борт при сборке многослойных и муссовых десертов в формах.
Идеальный Край: Обеспечивает абсолютно ровную, гладкую и глянцевую боковую поверхность десерта после снятия формы.
Ширина (60 мм): Увеличенная ширина (6 см) идеально подходит для высоких тортов и десертов, а также дает возможность создавать двух- или трехслойные пирожные.
Характеристики Материала:
Материал:Ацетатная пленка (Board) является безопасным, пищевым, нетоксичным материалом.
Толщина (40 мкм): Оптимальная толщина обеспечивает необходимую жесткость для поддержания формы и достаточную гибкость для работы с круглыми формами.
Прозрачность: Высокая прозрачность материала делает его незаметным при использовании.
Профессиональный Формат:
Длина (510 м): Большой рулон (510 метров) предназначен для потокового и коммерческого производства в кондитерских цехах, обеспечивая экономичность и длительное использование.
Универсальность: Подходит как для сборки десертов в форме, так и для обертывания порционных кусочков торта.
💡 Персонализация (Профессиональный Инструмент) Использование этого инструмента говорит о высоком уровне мастерства и строгом соблюдении стандартов качества.
Премиум-Вид: Лента обеспечивает безупречный внешний вид боковой поверхности десерта, что напрямую влияет на его премиальное восприятие клиентом.
Эффективность: Выбор рулона большой длины и универсальной, но увеличенной ширины демонстрирует рациональный и профессиональный подход к производству.
Тип продукции: Лента бордюрная
Обратите внимание и на другие товары ↓
При заказе на сумму от 10 000 рублей предоставляется персональная скидка.